[푸드경제신문 한유진 기자]"다가오는 봄의 설렘을 느껴 보세요."프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 스트로베리 시즌을 맞아 가수 ‘폴킴’이 함께 한 ‘10PM 라이브’를 유튜브 공식 채널에 공개했다고 밝혔다.‘10PM 라이브’는 공연장으로 탈바꿈 한 투썸플레이스 매장에서 펼쳐지는 국내 정상급 가수들의 라이브를 안방 1열에서 즐길 수 있는 콘텐츠다. 딸기 시즌에 잘 어울리는 감미로운 목소리의 명품 보컬리스트 폴킴과 함께한 이번 10PM 라이브에서는 ‘너를 만나’, ‘나의 봄의 이유’, ‘커피한잔할래요’ 등 다양한 대표 인기곡을 라이브

[푸드경제신문 한유진 기자]"전국 어디든 사랑이 필요한 곳이라면 굽카가 달려갑니다!"오븐요리 프랜차이즈 굽네를 운영하는 지앤푸드(대표 정태용)가 3생(生) 캠페인을 통해 지난 3년간 전국 소방서, 의료기관, 아동 복지 시설 등에 굽네치킨 제품 약 1만 4천여 개를 전달했다고 8일 밝혔다.3생 캠페인은 지앤푸드가 가맹점과 소통, 소비자의 신뢰, 직원의 성장을 위해 다양한 프로그램을 개발, 진행하는 프로그램이다. ‘굽카 레드 로드 프로젝트’는 지앤푸드 3생 캠페인 일환으로 굽네치킨과 대한적십자사, 소방협회를 상징하고 사랑과 열정을 뜻하

[푸드경제신문 한유진 기자]"진한 초콜릿 맛과 바삭함을 구현한 켈로그만의 기술력과 다양한 연령대의 소비자 접전을 확대하며 적극적인 마케팅을 진행한 덕분이다."농심켈로그는 ‘첵스초코’가 초콜릿 시리얼 시장에서 브랜드 점유율 1위를 달성했다고 8일 밝혔다.시장조사업체 닐슨코리아의 2023년 2월 집계 결과에 따르면, 첵스초코는 지난 2021년 1월부터 2022년 12월까지 초콜릿 시리얼 시장에서 브랜드 점유율 1위를 차지하며 시장을 선도 중이다. 첵스초코 특유의 초콜릿 맛 벌집 모양은 아시아·중동·아프리카(AMEA) 지역에서 한국 안성

[푸드경제신문 한유진 기자]"식품 마케터를 지망하는 대학생이라면 꼭 함께해보길 바란다."롯데제과는 올해 상반기 대학생 마케터 ‘히든서포터즈’ 23기를 오는 19일까지 모집한다고 밝혔다.히든서포터즈는 2012년 시작한 식품업계 대표 대학생 마케터 프로그램이다. 다양한 식품 마케팅 실무 경험과 마케팅 담당자와 소통도 가능하다. 프로젝트 활동에 따른 혜택도 다양하다.모집인원은 총 20명이다. 지원자격은 4학년 2학기 재학생을 제외한 대학생이다. 선발되면 3월부터 6개월간 다양한 마케팅 관련 프로젝트를 수행한다. SNS를 통한 콘텐츠 마케

[푸드경제신문 한유진 기자]"지속가능 가치를 실천하기 위해 식물성 식단을 시도해 보려는 소비자에게 의미 있는 첫걸음이 될 것이다."풀무원식품(대표 김진홍)은 식물성 대체육과 아삭하고 향미 넘치는 채소를 직화 솥에 볶아 맛있고 든든하게 한 끼 식사를 챙길 수 있는 냉동 간편식 ‘식물성 지구식단 솥솥 주먹밥’(100g 5개/8,580원)을 출시했다고 8일 밝혔다.주먹밥은 최근 냉동밥 시장에서 가장 활발하게 성장하는 카테고리다. 전체 냉동밥 시장에서 볶음밥이 정체기를 맞고 있는 반면, 주먹밥은 눈에 띄는 성장세를 보이고 있다. 후기 밀레

[푸드경제신문 정선우 기자]"각국의 상황에 맞는 현지화 시스템을 통해 그들의 문화에서의 경쟁력을 찾았던 것이 비결이다."코스닥 상장 외식기업 주식회사 디딤이앤에프(구 주식회사 디딤)는 AT 한국농수산식품유통공사 통해 해외진출 우수사례 기업으로 선정됐다고 8일 밝혔다.백제원, 도쿄하나, 마포갈매기, 연안식당 등 다양한 외식 브랜드를 운영하는 ㈜디딤이앤에프는 2011년 중국을 시작으로 대만, 말레이시아, 싱가포르, 인도네시아, 홍콩 등 동남아시아 시장에 진출해 있으며 그 공로를 인정받았다.마포갈매기의 해외 버전인 ‘MAGAL’ 브랜드는

[푸드경제신문 정선우 기자]"원부자잿값 인상 등 비용 부담이 컸다."8일 KFC에 따르면 전날 공지를 통해 가격 인상을 안내했다.KFC는 안내문에서 "원부자재 가격 및 공공요금 등 모든 비용 상승으로 인해 최선의 노력을 다했지만 불가피하게 7일부터 가격을 조정하게 됐다"고 설명했다.이어 "고객님들의 부담을 줄이기 위해 조정되는 메뉴와 가격을 최소화하고자 했다"며 "더 나은 서비스와 혜택으로 보답하기 위해 노력하겠다"고 덧붙였다.가격 상향 조정에 따라 버거류는 평균 200원, 치킨류는 평균 100원 인상됐다.이번 KFC 가격 인상은

[푸드경제신문 정선우 기자]"이제 간편식은 단순히 한 끼를 해결하는 대용식을 넘어 바쁜 일상 속에서도 수준 높은 미식 생활을 즐길 수 있도록 도와주고 있다."미식문화를 추구하는 종합식품기업 LF푸드가 설 명절 특수 시즌이었던 1월 매출액이 26% 성장했다고 8일 밝혔다.LF푸드에 따르면 코로나19로 인해 비대면 명절을 거치며 식문화를 간소화하는 분위기가 확산됨에 따라 재료 준비부터 조리까지 번거로움을 덜어주는 간편식을 활용하는 식문화가 자리 잡은 것으로 분석했다. LF푸드 관계자는 "간편식 매출액은 설 명절이 있던 1월 한 달 동안

[푸드경제신문 한유진 기자]"합리적인 가격으로 즐길 수 있는 고품질 빵을 꾸준히 선보여 소비자 빵값 부담을 낮추는 데 최선을 다하겠다."신세계푸드는 고물가로 높아진 소비자 빵 값 부담을 덜어주기 위해 '경제적 베이커리' 프로젝트를 펼친다고 8일 밝혔다.한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 지난해 빵에 사용되는 주원료인 밀 가격은 2021년도 대비 약 41% 상승했다. 지난해 11월 우유뿐 아니라 빵 제조에 주재료로 쓰이는 버터·생크림·치즈 등 가격도 연달아 오르며 빵값 상승 주원인으로 작용해 소비자 부담도 늘었다.이에 신세계푸드는

[푸드경제신문 한유진 기자]"다양한 맛의 제로콜라를 원하는 소비자에게 큰 호응을 얻을 것으로 기대된다."롯데칠성음료가 달콤한 망고향을 더한 제로 칼로리 탄산음료 '펩시 제로 슈거 망고향'을 선보인다.펩시 제로 슈거 망고향은 최근 즐겁게 건강 관리를 하는 헬시 플레저(Healthy Pleasure) 트렌드 확대와 함께 지난 2021년 선보이며 국내 탄산음료 시장에서 제로 열풍을 주도하고 있는 '펩시 제로 슈거 라임향'의 후속 제품으로 500mL 페트병으로 출시됐다. 이 제품은 펩시 제로 슈거의 짜릿한 청량감과 제로 탄산음료 특유의 깔

[푸드경제신문 한유진 기자]"안전하고 쾌적한 근무환경을 제공하기 위한 지원을 아끼지 않겠다."롯데제과는 합병으로 출범한 통합 법인에 대해 국제표준 안전보건경영시스템 ‘ISO 45001:2018’ 인증 취득을 완료했다고 7일 밝혔다. 롯데제과는 2021년도 제과업계 최초로 안전보건경영시스템(ISO 45001:2018) 인증서를 획득한 바 있다. 지난해 롯데푸드와 합병해 통합 법인을 출범한 후 확장 심사를 진행하며 ISO45001 인증을 준비해왔다. 이번 인증으로 국내 전체 17개 공장을 포함 본사, 롯데중앙연구소까지 주요 사업장의 안

[푸드경제신문 한유진 기자]"백혈병소아암 환아들을 응원한다."농심이 올해도 백혈병소아암 환아 지원에 적극 나선다. 농심은 지난 6일 한국백혈병소아암협회와 후원금 전달식을 갖고 연간 총 2억 원 상당의 현금과 백산수 등을 지원하기로 했다.이날 농심은 지난해 판매했던 백산수 한정판 매출액의 2.15%에 해당하는 1억 원을 우선 기부했다. 농심은 지난해 9월 백혈병소아암 환아 대상 그림 공모전 수상작을 인쇄한 백산수 한정판을 선보이며 세계소아암의 날(2월 15일)을 기념해 매출액의 2.15%를 기부할 것을 약속한 바 있다.농심은 이날 전

[푸드경제신문 한유진 기자] 풀무원녹즙이 제품의 특징을 살린 독창적이고 감각적인 패키지 디자인으로 국내 대표 패키지 디자인상을 수상했다.풀무원녹즙(대표 박성후)은 한국패키지디자인협회가 주최한 ‘제31회 대한민국패키지디자인대전’에서 4개 제품이 수상하는 영예를 안았다고 7일 밝혔다. 풀무원녹즙의 이번 수상은 2016년, 2017년, 2019년, 2021년에 이은 다섯 번째 수상이다. 한국패키지디자인협회가 주최하고 산업통상자원부, 한국디자인진흥원이 후원하는 대한민국패키지디자인대전은 산업 전반에서 우수한 패키지 디자인을 선정해 시상하는

[푸드경제신문 정선우 기자]식음료업계 새소식을 모았다.◆본설렁탕, 신메뉴 뼈다귀해장설렁탕 선보여 본아이에프의 설렁탕 브랜드 본설렁탕이 신메뉴 ‘뼈다귀해장설렁탕’을 출시했다.뼈다귀해장설렁탕은 100% 한우 뼈로만 우려낸 한우사골육수에 돼지 등뼈보다 부드러운 식감이 특징인 목뼈를 넣고 끓인 프리미엄 뼈해장국이다. 지난해 설렁탕에서 나아가 곱창전골, 국탕류까지 연이어 히트시킨 본설렁탕이 계묘년 야심 차게 선보인 첫 신메뉴다.실제 지난해 출시한 1인 곱창전골 메뉴 ‘낙곱새뚝배기’, ‘양곱창뚝배기’와 국탕류 메뉴인 ‘돼지수육 한우사골국밥’

[푸드경제신문 한유진 기자]"원두 주요 생산국가의 아이들이 비위생적인 환경에 노출되어 있는 것에 사회적 책임을 느껴 나눔사업을 시작하게 되었다."이디야커피가 지난 3일 서울 영등포구에 위치한 굿네이버스 회관에서 글로벌 아동권리 전문 NGO 굿네이버스로부터 후원 5주년을 맞아 감사패를 받았다고 6일 밝혔다.이디야커피는 지난 2017년 굿네이버스와 협약을 맺고 ‘EDIYA Meets Water’ 캠페인을 통해 원두 주요 산지인 과테말라에서 지속적인 나눔을 실천했다.‘EDIYA Meets Water’ 캠페인은 오염된 물로 인한 질병, 식

[푸드경제신문 한유진 기자]"영아 시기에 처음 급식을 접하게 되는 경우가 많은데, 이때 올바른 식습관을 형성할 수 있도록 도와주는 것이 매우 중요하다."CJ프레시웨이가 한국가정어린이집연합회와 손잡고 올바른 식생활 문화를 알리는 데 힘을 합친다.CJ프레시웨이는 지난달 31일, 한국가정어린이집연합회(이하 한가연)과 함께 영아 급식의 질 향상과 환경 개선을 위한 업무협약을 체결했다. 한가연은 가정어린이집 1만 2천여 곳의 안정적인 보육환경 조성을 위해 다양한 지원사업을 추진하는 단체다. 가정어린이집은 주로 영아(0~2세) 돌봄을 담당하고

[푸드경제신문 한유진 기자]"발렌타인 데이를 맞아 연인이나 친구에게 카카오처럼 찐한 마음을 전할 수 있길 바란다."롯데제과는 ‘망그러진 곰’의 한정판 캐릭터가 담긴 ‘망그러진 곰 X 드림카카오’ 제품을 다양한 온라인 채널을 통해 선보인다고 6일 밝혔다.지난해 출시 당일 완판을 기록한 ‘망그러진 곰 X 빼빼로’에 이은 두 번째 컬래버 제품이다. 망그러진 곰은 삐뚤빼뚤한 선 때문에 다른 곰들에게 놀림 받지만, 완벽하지 않아도 그것대로 괜찮은 인생을 이야기하는 긍정적인 캐릭터로 사랑받고 있다.롯데제과와 망그러진 곰의 컬래버는 위로가 필요

[푸드경제신문 정선우 기자]"가맹점과 상생 나눔 활동은 계속된다." bhc치킨은 2022년 한 해 가맹점주 치킨 기부 릴레이로 약 1만 마리의 치킨을 지역 사회에 기부하면서 선한 영향력을 전파했다고 6일 밝혔다. 가맹점주 치킨 기부 릴레이는 동해안 지역을 중심으로 퍼져나갔다. 지난해 3월 bhc치킨 가맹점 13곳(강릉 교동점, 내곡점, 성덕점, 노암점, 포남점, 주문진점, 송정점, 동해 효가점, 부곡점, 삼척 대학로점, 울진읍점, 울진죽변점, 울진북면점)이 동해안 지역 산불 진압을 위해 애쓴 소방서를 방문해 치킨 기부로 감사의 마음

[푸드경제신문 정선우 기자]"미식과 어울리는 다양한 브랜드와 협업을 통해 색다른 경험과 푸드의 패션화를 선사하겠다."미식문화를 추구하는 종합식품기업 LF푸드가 밸런타인데이 스페셜 이벤트를 전개한다고 6일 밝혔다. 이번 이벤트는 밸런타인데이를 맞아 달콤 쌉싸름한 사랑을 맛으로 표현한 ‘어떤 맛 밸런타인’을 컨셉으로 LF 여성복 브랜드 ‘앳코너(a.t.corner)’와 함께 진행한다. LF푸드 관계자는 "특별한 기념일을 맞아 사랑하는 사람들과 미식을 함께 즐기는 시간이 주는 행복을 알리고자 스페셜 이벤트를 기획했다"면서 "미식을 단순히

[푸드경제신문 한유진 기자]라이프스타일 브랜드 할리스가 2월 밸런타인데이, 졸업 시즌을 맞아 ‘딸기숲 생크림 케이크’를 출시한다고 3일 밝혔다.이번에 선보이는 ‘딸기숲 생크림 케이크’는 할리스는 밸런타인데이, 졸업 등 기념 파티가 많아지는 2월 시즌에 잘 어울리는 화사한 비주얼의 홀케이크다. 부드러운 생크림과 달콤한 딸기 필링이 샌딩된 케이크에 제철 생딸기를 듬뿍 올렸다. 새하얀 생크림 케이크 상단을 가득 채운 생딸기가 이름처럼 딸기로 이루어진 숲을 연상시킨다.할리스는 생크림, 치즈, 초코 등 다양한 맛의 홀케이크 라인업을 갖췄다.