어느 날 꽃씨 하나가 바람에 날아와 땅에 닿았다. 꽃씨는 햇살 좋은 곳에 피어난 꽃으로부터 날아왔는데 그 꽃이 있던 토양은 가꾸는 이의 관심과 정성으로 적당히 비옥하고 적절하게 촉촉했다. 비바람이 심한 날에는 바람막이를 씌워서 지나치게 흔들려 쓰러지지 않는 배려를 받았다. 가뭄으로 애타는 날에는 하루도 지치지 않고 목마름을 헤아려주는 손길로 보살핌을 받았다. 주변이 해충으로 시름을 앓던 날에도 부지런한 배려로 해충을 막아주었다. 꽃은 건강하고 예쁘게 자랐고, 그 꽃에서 태어난 꽃씨 역시 단단하고 행복하였다. 그리고 드디어 바람 따라

어디서 씨앗이 날아왔을까? 어쩌면 20년 전 누군가 미래를 꿈꾸며 조용히 심어둔 것인지도 모를 오동나무 한 그루가 혜윰뜰 텃밭에는 있었다. 오동나무는 한국이 원산인 나무로 겨울에 잎이 지는 키가 큰 나무다. 혜윰뜰 텃밭 어느 도시농부의 말에 의하면 예전에는 자녀가 태어나면 오동나무를 심었다고 한다. 오동나무는 성장이 빨라서 심은 뒤 10년 정도면 목재로 활용할 수 있어서, 자녀가 성장해서 가정을 꾸릴 때 심어 놓은 오동나무를 베어서 가구를 만들어 줄 수 있기 때문이라고 한다. 요즘이야 좋은 가구들이 넘쳐나는 시대이지만, 가구가 흔치

안녕하세요. 노원도시농업네트워크 이은수입니다. 3월, 봄이 오고 있습니다. 노원도시농업네트워크에서는 올 한해 어떤 일을 할까? 즐거운 계획을 준비하고 있습니다. 불암산을 품은 천수텃밭에서 작은 음악회를 개최하고, 건강한 숲가꾸기 활동을 통해 탄소흡수원을 늘리는 등 행복한 마을을 위한 도시농업 플랜들을 소개합니다. 천혜의 도시숲 ‘불암산을 품다’노원구 중계동에 있는 천수텃밭은 도시 숲인 불암산이 있어 자연경관이 아름답고, 먹골배 주산지답게 배나무가 많아 배꽃 필 땐 경관이 아름답고 주민들이 텃밭에서 경작하는 모습과 인근 어린이집에서

이맘때쯤이면 도시농부는 초봄의 사투 뒤에 소중한 수확을 얻기 시작한다. 경작하는 작물에 따라 조금씩 차이가 있지만 찬 바람 불 때 심어둔 다양한 채소들이 도시농부의 손을 거쳐서 저녁 식탁에 오르기 시작한다. 도시농부 나름의 고충과 애환을 담아낸 식탁은 의미가 남다를 수밖에 없다.씨 뿌리며 설레던 마음이 담겨있고, 봄의 시샘 어린 찬 바람에 쓰러지고 다시 일으켜 세우기를 반복한 모종이 기대한 만큼 수확을 가져다주는 것은 좀처럼 맛보기 어려운 색다른 보람을 도시인에게 안겨준다.나에게는 6월 첫 번째 휴일이면 연례행사처럼 하는 일이 하나

[푸드경제 김홍미 기자] 초록빛 싱그러움에 대한 갈증은 비단 코로나 상황 탓만은 아닐 것이다. 식물 본연의 기능으로 심리적인 안정을 주고 공기 청정 효과와 인테리어 역할도 하는 반려식물. 원예가이자 복합 플랜테리어 샵을 운영하는 메이가든의 이용미 대표를 만나 그녀의 가족 같은 식물 이야기를 들어본다.은행에 18년 간 근무해 온 이용미 씨가 꽃과 식물에 관심을 갖기 시작한 건 정말 우연이었다. 칙칙한 회색 콘크리트 건물에서 일하고 생활하면서 자연을 그리워하게 되었고, 집에서 자연을 느끼고 싶다는 생각에 꽃과 화분을 하나하나 사 모으기

[푸드경제 김홍미기자] 사람을 나무에 비유하면 장은 뿌리와 같다. 뿌리가 튼튼하면 나무가 튼튼해지는 것처럼 장이 건강해야 전체 건강도 유지할 수 있는 것. 이런 장 건강에 도움을 주는 최고의 음식은 바로 된장. 건강하고 맛있는 전통 된장을 만들기 위해 오랜 시간 연구하고 발전시킨 강창호 대표와 강정애 된장 연구가를 만나 그들의 된장 이야기를 들어본다. 훌륭한 천연 프로바이오틱스 ‘된장’코로나 19 이후 어느 때보다도 면역력에 관한 관심이 높다. 그래서 프로바이오틱스 제품의 인기가 날로 늘어나고 있다. 프로바이오틱스는 살아 있는 유익

해마다 이맘때면 텃밭에 오를 때마다 생각나는 한 사람이 있다. 오랜 시간을 알아 온 것은 아니지만 마음속 깊이 울림을 남겨준 사람이기에 어쩌면 평생을 기억하게 될 사람이지 않을까 싶다. 그분은 나를 어떻게 생각할지 모르지만 나는 감히 그분을 벗이라 부르려 한다.지난해 말에 혜윰뜰이 영화제에 참가했다. 도시농부 활동이 3년차 정도 되다 보니, 처음 도시농업을 시작하던 날의 기억이 흐릿해지는 것이 아쉬워 짧은 기록 영상을 만들고 있었는데, 때마침 서울특별시의회에서 영화제가 열린다는 소식을 접했다. 텃밭에서 밭일하다 영화제라니. 애초에

[푸드경제 채동균] 가을 수확이 끝나고 겨울바람이 찾아드는 텃밭에는 어딘지 모를 쓸쓸함이 묻어 있다. 매년 비슷한 풍경이지만, 올해 기분이 남다른 이유는 지난해 치열했던 시간이 아직도 고스란히 마음속에 남아 있기 때문이 아닌가 싶다. 뜻한 대로, 기대한 대로 살아내지 못한 2020년이 사무치도록 아직 내 안에서 떠나가지 못하고 있다. 미래에 돌이켜 생각해볼 때 2020년만큼 이상한 날이 또 있을지 의문이다.혜윰뜰 도시농업공동체는 도시농업 활동 이외에도 마을공동체 활동을 기획 운영하고 있다. 2019년도부터 본격적으로 시작된 활동은

[푸드경제 이은수] 따스한 날씨와 추위가 오락가락하는 변덕스런 기후로 감기 들기 쉬운 계절이네요. 지난 2월엔 서서히 텃밭 정리도 하고, 절기별 강좌도 시작하면서 보냈습니다. 지난 한 달 노원도시농부들이 한 일들을 소개합니다.천수텃밭 교육장 손보다 우리들의 아지트인 교육장이 겨울동안 쌓인 먼지를 털고 닦으며 2021년을 준비하고 있습니다. 날씨는 춥지만 마음은 벌써 텃밭에서 씨 뿌리고 가꿀 마음으로 회원들이 모여 청소하며 그동안 어떻게 지냈는지 이야기를 나누니 기분도 좋고 교육장도 깨끗해지네요. 도시농부들은 모여서 같이하는 활동에

도시인들의 로망은 전원생활이 아닐까. 자연 속에서 유유자적 슬로 라이프를 실천하며 텃밭에서 채소도 가꾸면서 시간을 보내는 삶 말이다. 전원생활을 할 수 없어도 텃밭가꾸기는 바로 실천할 수 있다. 도서 〈텃밭채소재배〉에서 제안하는 텃밭 가꾸기에 대한 기본 지식을 우선 파악해 본다. 텃밭 만들기일반적인 씨앗 뿌리기 일반적으로 씨앗을 넣는 깊이는 씨앗 두께의 3~5배가 적당하다. 씨앗을 뿌린 후에는 흙이 마르지 않도록 물을 흠뻑 주어야 하며, 이후에도 가급적 오전에 물을 준다.솎음 작업하기씨가 발아한 후 어느 정도 자라면 어린 모종들이

[푸드경제 김홍미기자] 플로리스트라고 하면 예쁜 꽃을 화병에 꽂는 우아한 모습만 상상하게 되지만 플랜토의 대표 이재옥 씨는 늘 흙과 함께 한다. 나무를 심고 꽃을 가꾸고 흙을 일구는 화훼 조경 전문가로 다양한 분야에서 활동하고 있는 그녀를 만나 꽃과 나무 사랑 이야기를 들어본다. 예쁜 꽃을 사랑하는 플로리스트가 된 그녀그녀를 만난 것은 10여년 전이다. 집을 멋지게 꾸미고 살림을 예쁘게 할 줄 아는 센스있는 주부로 인터뷰를 했더랬다. 그리고 몇 년 후엔 사진 작가로 활동한다는 소식을 들었고 얼마 후엔 플로리스트가 되었다는 소식을 들

콘서트가 열렸다. 혜윰뜰 텃밭에서. 올봄에 콘서트 이야기할 때만 해도 농담이나 희망 사항 같은 이야기라 생각했는데 그 일이 현실이 되고 말았다. 지난 4월에 콘서트 이야기가 처음 나왔을 때, 그런 일이 일어날 리가 없다는 생각을 했다. 텃밭에서 콘서트라니, 게다가 이 시국에. 말도 안 되는 일이라 생각했지만, 마음 한편에서는 할 수 있다면 재미있겠다 느낀 것도 사실이다. 혜윰뜰 텃밭 콘서트 이야기를 전한다. 그렇게 봄, 여름이 지나고 혜윰뜰 텃밭에서의 콘서트는 모두의 마음에서 잊혀진 듯했지만, 오판이었다. 가을이 오고 사회적 거리두

[푸드경제 조준희기자] 종로구 무악현대아파트 단지 내에는 아파트 주민들이 참여하는 혜윰뜰 도시농업공동체의 텃밭이 있다. 혜윰뜰 도시농부들은 3세 유아부터 70대 어르신, 학생부터 회사원까지 각자 다른 나이 대와 직업을 갖고 있지만, 그들이 텃밭에 쏟는 애정과 정성은 모두 한마음 한뜻을 이룬다. 버려진 땅을 생명의 땅으로 가꾸다불과 2년 전까지만 해도 이곳은 아파트단지 뒤편에 방치돼있던 땅이었다. 땅이 방치되어 있는 모습을 보고만 있을 수 없었던 주민들은 이 공간을 어떻게 사용할 수 있을지를 고민했다.많은 주민들이 함께 모일

[푸드경제 이연숙기자] 10평 남짓 작은 텃밭을 가꾸면서 작물보다 풀에 더 많은 관심과 애정을 가지는 농부가 있다. 본인을 소꿉농부라 소개하는 김사경 농부가 그 주인공이다. 풀의 매력에 푹 빠진 그녀는 풀을 공부하고, 강연을 하며 풀의 가치를 사람들에게 널리 알리고 있다.소꿉놀이하듯 시작한 농사노원구에서 작은 텃밭을 가꾸고 있는 김사경 농부는 본인을 소소하게 농사를 짓는 소꿉농부라고 소개한다. 마치 소꿉놀이하듯 부담 갖지 않고 소박하게 농사를 짓고 있어서다. 원래 일본어를 전공하고 20년 가까이 대학과 기업에서 강사로 활동했

[푸드경제 이연숙기자] 서울 관악구에 위치한 건물 지하, 유리벽으로 막혀있는 15평 남짓한 작은 공간에서는 지금도 약 2만 뿌리의 삼이 자라고 있다. 이 곳에서 자라고 있는 새싹삼들은 햇빛도 흙도 없이 LED 조명과 분사되는 물을 이용한 스마트수경재배 방식으로 관리되고 있다.도심 속에서 스마트 농업기술을 이용해 친환경 새싹삼을 재배하고 있는 최정원 해피팜협동조합 대표를 만나 새싹삼과 스마트농업에 대한 얘기를 들어보았다. 아픔 딛고 시작한 제2의 삶과거 최정원 대표는 어린이집과 평생교육 사업을 펼치던 교육가이자 사업가였으며,

[푸드경제 오가닉라이프신문 김혜경기자] 작은 텃밭은 가꾸고 사는 것이 꿈이지만, 서울 한복판에는 농사지을 땅이 없어서 시작 할 엄두도 못 낸다는 사람들이 많다. 하지만 여기 도시에서 땅 없이도 행복하게 농사를 지을 수 있다며 자신 있게 도시농부의 삶을 추천하는 사람이 있다. 성북수경재배네트워크 박영기 대표다.작은 계기가 지금의 삶을 바꿨다박영기 대표가 처음 수경재배를 시작하게 된 이유는 작은 화단 때문이었다. 그는 원래 전자공학을 전공한 연구원이었지만, 퇴사를 결심한 후 과학 교습소를 차려 학생들을 가르쳤다. 당시 교습소 앞에는 작은 화단이

[푸드경제 오가닉라이프신문 이연숙기자] 미처 다 채우지 못한 카페 쿠폰이 지갑 여기저기서 발견되고, 길을 걷다보면 몇 걸음에 하나씩 카페를 만난다. 이렇게 많아진 카페의 수만큼 경쟁도 치열해졌는데, ‘커피나무 아래에서 마시는 커피’라는 자신만의 컨셉으로 사랑받고 있는 베리굿팜. 그곳엔 커피나무를 키우고, 향긋한 커피를 내리는 김호세 대표가 있다.30여년의 브라질 생활 끝에 얻은 커피나무외모에서 풍기는 분위기가 상당히 이국적이다. 그도 그럴 것이 김호세 대표는 브라질에서 30여 년을 보내고 몇 해 전 고국으로 돌아왔다. 김 대표는 보석과 커피

[푸드경제 오가닉라이프신문 이연숙지가] 이제 갓 스무 살을 넘긴 듯 보이는 앳된 얼굴의 최소연 대표는 어엿한 농장을 운영하는 농부였다. 젊은 감각과 넘치는 열정으로 농업의 새로운 패러다임을 만들어가고 있다는 그의 농장 ‘댕거벨’을 찾았다.반려견과 함께 만드는 농촌 체험장 댕거벨최소연 대표를 만난 곳은 한적한 경기도 양평의 체험농장 ‘댕거벨’이었다. 농장에 들어서니 여러 마리의 강아지들이 딸기 밭에서 뛰어노는 색다른 풍경이 펼쳐졌다. 댕거벨은 반려견과 반려인이 함께 딸기 수확 체험도 하고, 갓 수확한 신선한 딸기를 맛볼 수 있는 곳이다. 모든

[푸드경제 오가닉라이프신문] ‘꼬꼬댁~!’ 도심 한복판에서 들리는 닭 울음소리. 마치 늦잠을 깨우려는 듯 힘차게 울려대는 소리를 따라 도착한 곳은 일산에 자리한 아주 작은 농장이었다. “아내가 국악을 해서 그런가. 참 별나게도 우렁차죠잉?” 도시농부 이경남 씨가 인생 이모작을 위해 데려온 노란 병아리는 어느덧 부쩍 커 유정란이라는 건강을 선물하고 있다는데…. 자급자족, 이 씨의 행복 라이프.글 송혜란 기자 사진 양우영 기자이경남 씨의 직업은 기업인. 전국 피부과, 스킨 클리닉에 쓰이는 피부 관리 기계를 연구, 제조, 판매하는 회

[푸드경제 오가닉라이프신문 이연숙기자] 주한미국대사관저 안에 약 100평 규모의 도시텃밭이 만들어진다.서울시는 10일 오전 10시 주한미국대사관저에서 텃밭 개장식을 연다고 밝혔다.박원순 서울시장을 비롯해 로버트 랩슨 주한 미국 부대사, 이개호 농림축산식품부 장관, 신원철 서울시의회 의장, 김병원 농협중앙회 회장 등 주요 인사들이 참석한다.도시텃밭은 평소 농업의 가치를 소중하게 생각해 온 주한 미국대사 부인인 브루니 브래들리의 제안으로 추진됐다.100평 남짓한 텃밭에는 한미 우호와 협력의 상징을 담아 양 국가의 토종 작물을 심는다. 한국의 대